L’épicéa est plus avantageux que le cèdre, les cristallins sont mieux définis, il vieilli mieux, les basses s'améliorent au fil du temps et il prend une belle teinte (rosé au début, marron au bout de dix ans).
Bon après l'avantage du cèdre c'est qu'il ne bouge pas ^^
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